“Il Giappone in un calice”, la prima rassegna di masterclass gratuite dedicate al sakè.

Nel cuore dell’offerta di Sake Boutique c’è un’idea semplice ma forte: rendere accessibile e appassionante il sake per tutti, non solo agli intenditori. Per dare forma a questa visione va in scena un’iniziativa unica nel panorama romano: la rassegna “Il Giappone in un calice”, la prima Masterclass di degustazione gratuita di sake della Capitale.

Un viaggio nella cultura millenaria giapponese, guidato da Alessandro Izzo, sake sommelier e sake educator certificato dalla Sake Sommelier Association, che ogni mese conduce il pubblico in un apprezzato percorso culturale e sensoriale. Un appuntamento fisso, che esplora il mondo del sake in tutte le sue sfumature, dalla fermentazione del riso alle diverse tipologie, dalle tecniche di servizio agli abbinamenti.
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CENE DEGUSTAZIONE: Sake pairing e cucina giapponese

Accanto alle masterclass, Sake Boutique propone anche vere e proprie Cene-degustazione. Un format esperienziale, che celebra la versatilità del sake e la valorizzazione della cucina giapponese tradizionale.
Servito freddo, come un vino bianco, il sake accompagna ogni portata con abbinamenti studiati per esaltarne sapori e profumi, offrendo un’esperienza gastronomica autentica e contemporanea.

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